11. 04. 2019
Konference Oenoforum 2019 – pokračování cyklu „Cesty k velkých vínům“ má téma letošního ročníku „Víno a tanin“
Konference Oenoforum začíná ve středu 19. června v Multifunkčním centru zámku Lednice. Zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustace diskutovaných vín. Ročníkové téma „Víno a tanin“ povedou enologové z vyhlášených vinařských regionů a součástí bude i praktická část, kdy je každá přednáška opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
Již nyní jsou známa dvě jména přednášejících. Prvním z nich je Dr. Nicolas Vivas z Francie, uznávaný enolog a vědecký pracovník na Université de Bordeaux, který se specializuje na vědu a techniky zrání vína v dubových sudech. Na jeho přednášku pak naváže Paul Guyard, francouzský enolog a "traveling winemaker".
Kapacita konference je omezena na 100 účastníků a přihlášení je možné na stránkách www.oenoforum.cz
Registrace (včetně úhrady vstupného) je možná do 1. 6. 2019.
Třináctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční následně 20. - 21. června na zámku v Lednici. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži.
08. 02. 2019
Místem konání Oenofora 2019 je Multifunkční centrum na zámku Lednice
XIII. ročník prestižní a u nás jedinečné soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční ve dnech 19. až 21. června ve výjimečných prostorách zámku Lednice, který patří mezi nejkrásnější komplexy v České republice.
25. 06. 2018
Známe vítěze prestižní mezinárodní soutěže Oenoforum 2018
Ocenění za nejlepší kolekci letošního ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum získalo Nové vinařství.
Čtyři hlavní Šampioni letos míří do zahraničí. Individuální úspěchy zaznamenali moravští vinaři v jednotlivých kategoriích. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Šampionem bílých vín se stalo Rulandské bílé výběr z hroznů 2015 ze slovenského vinařství Golguz – Hlohovec, a tím i potvrdilo loňský úspěch. Šampion mezi červenými víny putuje do moldavského vinařství SA Vinuri de Comrad za víno Plai Merlot Shiraz 2016. Za kategorii mladých vín si Šampiona odváží rakouské vinařství Weingut Josef Fischer přihlášené Liborem Nazarčukem za víno Veltlínské zelené Smaragd 2017. Šampiona za cuvée získává moldavské vinařství Fautor LTD za víno Negre 2016.
11. 06. 2018
Oenoforum: Světoví vinařští odborníci míří do Brna
Ve dnech 20. – 22. června se do brněnské Vily Stiassni sjedou špičková vína z celého světa. V rámci největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenofora budou naši i mezinárodní degustátoři rozhodovat o vítězi již 12. ročníku. Oenoforum – Czech International Wine Competition pořádá Svaz vinařů a patronát nad ní převzala OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Oenoforum je prestižní mezinárodní soutěž, která svou profesionalitou a vysokými nároky plní odborné světové parametry a vinařům, obchodníkům i konzumentům přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí. „Letošního ročníku Oenofora se zúčastní na 500 vín ze 14 vinařských zemí,“ prozradil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „Největší pozornost také letos připadne odrůdám Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, které budou v samostatné kategorii oceněny zvláštní cenou.“
V porotě již tradičně zasednou přední evropští degustátoři, zástupci OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži), UIOE (Mezinárodní unie enologů) i nejlepší hodnotitelé z České republiky a Slovenska.
Nedílnou součástí Oenofora je také odborná konference s mezinárodním zastoupením. Jejím letošním tématem bude Víno a kyslík. Chybět nebude ani praktická část, kdy každá z přednášek bude opřena o degustaci.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzali záštitu ministr zemědělství Ing. Jiří Milek, hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek a brněnský primátor Ing. Petr Vokřál.
31. 05. 2018
Oenoforum – Czech International Wine Competition 2018 – termín pro přihlášení a dodání vzorků je prodloužen
Vážení vinaři,
opět vás zveme k účasti na dalším, již dvanáctém ročníku mezinárodní soutěže Oenoforum 2018, této výjimečné a historické události, která se koná 21. - 22. června 2018 ve brněnské Vile Stiassni.
Oenoforum - Czech International Wine Competition je největší světovou soutěží vín pod patronátem OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži, na území České republiky.
Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněna v samostatné kategorii zvláštní cenou.
Termín pro dodání vzorků vín je prodloužen do 8. 6. 2018. Přihlásit je můžete prostřednictvím elektronické přihlášky na www.oenoforum.cz nebo www.elwis.cz.
Sběrná místa:
BS vinařské potřeby, Velké Bílovice, CZ
Víno Matyšák, Pezinok, SK
18. 05. 2018
Oenoforum – Czech International Wine Competition 2018 – výzva k účasti
Vážení vinaři,
navazujeme na úspěšný loňský ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition a opět vás zveme k účasti na dalším, již dvanáctém ročníku, této výjimečné a historické události.
Soutěž se koná 21. - 22. června 2018, Vila Stiassni, Brno, Česká republikaOenoforum - Czech International Wine Competition je největší světovou soutěží vín pod patronátem OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži, na území České republiky.
Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněna v samostatné kategorii zvláštní cenou.
Vzorky je možné přihlásit do 1. 6. 2018 prostřednictvím elektronické přihlášky na www.oenoforum.cz nebo www.elwis.cz.
Sběrná místa:
BS vinařské potřeby, Velké Bílovice, CZ
Víno Matyšák, Pezinok, SK
Nenechte si ujít příležitost účastnit se jediné světové soutěže vín na území České republiky.
