17. 06. 2019
Šťastný výherce si z Oenofora odveze lis Willmes
Již tento týden se ve dnech 19. až 21. června odehraje 13. ročník největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum 2019 - Czech International Wine Competition and Conference. Generální partner společnost Vinařský ráj připravila pro jednoho vítěze atraktivní cenu: roční bezplatný pronájem lisu Willmes SIGMA 5.
Do soutěže o lis se mohou zapojit všichni účastníci konference a soutěžní části Oenofora po předchozí registraci na stránkách www.akcesvcr.cz.
„Těší nás, že budou mít díky generálnímu partnerovi Vinařskému ráji zúčastnění vinaři během soutěže ještě další důvod k napjatému očekávání vyhlášení výsledků. Kromě prestiže v podobě medailových úspěchů tak mají možnost vyhrát i cenu s velmi vysokým a reálně vyčíslitelným přínosem pro vinařství,“ komentoval soutěž o roční bezplatný pronájem lisu Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů.
Kromě možnosti pronájem lisu vyhrát budou mít všichni účastníci možnost prohlédnout si v místě konání Oenofora nejen toto zařízení, ale i další špičkové vinařské technologie jako např. mlýnkoodstopkovač ROTOVIB od společnosti Armbruster.
12. 06. 2019
Největší mezinárodní soutěž vín v ČR přivítá letos Lednice
Do lednického zámku se 20. a 21. června sjedou špičková vína z celého světa a s nimi tuzemští i zahraniční degustátoři, aby v rámci již 13. ročníku největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenofora vybrali vítěze.
Letošního Oenofora se zúčastní na 550 vín z 8 vinařských zemí. Kromě moravských a českých vín tak budou komise hodnotit vína ze Slovenska, Německa, Itálie, Izraele, Moldávie, Portugalska a Slovinska.
"Ačkoliv je soutěž otevřena všem kvalitním vínům, největší pozornost se bude tradičně soustředit na odrůdy Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, které budou v samostatné kategorii oceněny zvláštní cenou,“ přiblížil hlavní zaměření soutěžení Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů.
V porotě zasednou přední degustátoři z 13 zemí světa včetně zástupců OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži) a UIOE (Mezinárodní unie enologů).
Nedílnou součástí Oenofora je také odborná konference s mezinárodním zastoupením, jejímž tématem budou Cesty k velkým vínům - "Víno a tanin". Kromě výkladu nebude na konferenci chybět ani praktická část, kdy dvě z přednášek budou opřeny o tematickou degustaci. Letos na konferenci vystoupí dvě mimořádné osobnosti francouzského vinařství Dr. Nicolas Vivas (enolog, vědecký pracovník Université de Bordeaux) a Paul Guyard (enolog, "traveling winemaker"). Účastníci se mohou těšit také na příspěvek od Unie enologů ČR na téma "Suchá vína v souvislostech".
O soutěžiOenoforum přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí. Soutěž splňuje nejpřísnější požadavky na úroveň hodnocení a profesionální organizaci, a proto i letos proběhne pod patronátem OIV. Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s., Jihomoravský kraj a další organizace.
11. 04. 2019
Konference Oenoforum 2019 – pokračování cyklu „Cesty k velkých vínům“ má téma letošního ročníku „Víno a tanin“
Konference Oenoforum začíná ve středu 19. června v Multifunkčním centru zámku Lednice. Zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustace diskutovaných vín. Ročníkové téma „Víno a tanin“ povedou enologové z vyhlášených vinařských regionů a součástí bude i praktická část, kdy je každá přednáška opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
Již nyní jsou známa dvě jména přednášejících. Prvním z nich je Dr. Nicolas Vivas z Francie, uznávaný enolog a vědecký pracovník na Université de Bordeaux, který se specializuje na vědu a techniky zrání vína v dubových sudech. Na jeho přednášku pak naváže Paul Guyard, francouzský enolog a "traveling winemaker".
Kapacita konference je omezena na 100 účastníků a přihlášení je možné na stránkách www.oenoforum.cz
Registrace (včetně úhrady vstupného) je možná do 1. 6. 2019.
Třináctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční následně 20. - 21. června na zámku v Lednici. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži.
08. 02. 2019
Místem konání Oenofora 2019 je Multifunkční centrum na zámku Lednice
XIII. ročník prestižní a u nás jedinečné soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční ve dnech 19. až 21. června ve výjimečných prostorách zámku Lednice, který patří mezi nejkrásnější komplexy v České republice.
25. 06. 2018
Známe vítěze prestižní mezinárodní soutěže Oenoforum 2018
Ocenění za nejlepší kolekci letošního ročníku mezinárodní soutěže vín Oenoforum získalo Nové vinařství.
Čtyři hlavní Šampioni letos míří do zahraničí. Individuální úspěchy zaznamenali moravští vinaři v jednotlivých kategoriích. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Šampionem bílých vín se stalo Rulandské bílé výběr z hroznů 2015 ze slovenského vinařství Golguz – Hlohovec, a tím i potvrdilo loňský úspěch. Šampion mezi červenými víny putuje do moldavského vinařství SA Vinuri de Comrad za víno Plai Merlot Shiraz 2016. Za kategorii mladých vín si Šampiona odváží rakouské vinařství Weingut Josef Fischer přihlášené Liborem Nazarčukem za víno Veltlínské zelené Smaragd 2017. Šampiona za cuvée získává moldavské vinařství Fautor LTD za víno Negre 2016.
