Oenoforum 2016 - Czech International Wine Competition

10. ročník

Aktuality

Deset vítězů Oenofora pochází z České republiky

Další aktuality

Generální partner
Vinařský ráj
Pod patronací
OIV

O soutěži

Oenoforum 2020

Czech International Wine Competition

XIV. ročník , 21. - 22. 8. 2020, Valtice - Centrum Excelence, Česká republika.

Již 14. ročník jediné OIV soutěže v České republice, jehož pořadatelem je Svaz vinařů České republiky ve spolupráci s Unií enologů České republiky, Vinařským fondem České republiky a Národním vinařským centrem, o.p.s., úspěšně proběhl a zná všechny oceněné.

I přes posun termínu soutěže a ztíženým organizačním podmínkám kvůli pandemii koronaviru se do letošního ročníku přihlásilo 513 vín od 84 vinařů. Spolupráce se špičkovými tuzemskými i zahraničními degustátory byla výborná a ti měli možnost hodnotit vína mimořádných kvalit.

Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z rodinného vinařství Jindřich Kadrnka z Březí a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2019, pak porota udělila vínu Sylvánské zelené, výběr z hroznů 2019 z, na trhu nového, vinařství Bc. Pavla Tréšková – ENTRÉE vinařství. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Hron, výběr z hrozna 2018 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl moldavskému cuvée Aurore Syrah – Cabernet Sauvignon 2017 z vinařství FAUTOR. Ocenění za nejlepší kolekcí získalo VINS winery, Vinosady ze Slovenska.

Dle pravidel OIV může organizátor soutěže zveřejnit pouze 30% nejvýše hodnocených vín. Jednotliví přihlašovatelé obdrží hodnocení všech jejich vín na e-mail.

Díky patronátu OIV je soutěž výjimečná mimořádně profesionálním a náročným hodnocením. V porotě tak zasedají významní evropští vinaři a degustátoři, zástupce OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži), UIOE (Mezinárodní unie enologů) i nejlepší hodnotitelé z České republiky a Slovenska.

Oenoforum – Czech International Wine Competition porovnává vína z různých oblastí Evropy i světa, jež se vyznačují odlišnými klimatickými a půdními podmínkami, ale i vína vyrobená různými, často diametrálně odlišnými technologiemi. Důraz je tradičně kladen hlavně na vína odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, která budou mít v soutěži zvláštní kategorii a ocenění.

Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace.

Příští 15. ročník soutěže Oenoforum proběhne 17. - 18. června 2021. Místo konání bude upřesněno.

Soutěž plně respektuje mezinárodní standardy pro mezinárodní soutěže vín, vydané OIV v rezoluci 332A/2009 (OIV standard for international wine and spirituous beverages of vitivinicultural origin competitions - resolution OIV/concours 332A/2009).

 

Přihlásit do soutěže


Objednávka medailí

Vážení vinaři, dáváme možnost objednávky medailí na lahve pro Vaše oceněná vína ze soutěže. Velikost 38*35 mm.

Pokud si chcete medaile objednat, prosím stáhněte si objednávkový formulář v Excelu z následujícího odkazu:

Náhled medaile 2020  

Objednávka medailí Oenoforum_2020   

V případě objednávky většího množství medailí je poskytována množstevní sleva. 

  • Objednávka od 2000 kusů (libovolné kombinace medailí) - sleva 5%. 
  • Objednávka od 5000 ks - sleva 10%.
  • Objednávka od 10000 ks - sleva 15%. 

Objednávka je možná pouze v kusech uvedených v rozevíracím menu v excelovém souboru.

Speciální požadavky na návin na průměr kotoučů prosím uveďte jako součást Vaší objednávky

Cena medaile je stanovena na 2,- Kč bez DPH.

Po vyplnění zašlete formulář na adresu svcr@svcr.cz. Vaše objednávka bude neprodleně zpracována, o termínu dodání budete informováni.


Konference

Mezinárodní vinařská konference při Oenoforu 2020 je jedinečnou příležitostí pro všechny oborové pracovníky. Od vinohradníků, přes enology, až po sommeliery a obchodníky vínem. Příležitostí, která přinaší evropský pohled na zvolenou problematiku daného ročníku.

Tento koncept je podpořen třemi základními faktory:

  • Mezinárodní řečníci jsou vždy voleni dle místa jejich působiště, aby zkušenost a informace, které přináší, mohly býti inspirativní a přínosné pro tuzemské producenty.
  • Součástí konference je praktická část - každá přednáška je opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
  • A v neposlední řadě téma. Voleno tak, aby odráželo vývoj a inovace, ale i ověřené zkušenosti typických producentských zemí.

Téma Mezinárodní konference s tématickou degustací 2020:

Cesty k velkým vínům „Víno a terroir – význam mikrobiomu vinic"

čtvrtek 20. 8. 2020

Místa konání:
Centrum Excelence Valtice /kapacita 60 míst/
Čejkovice - Vinařský ráj, sídlo generálního partnera /kapacita 45 míst, online přenos, doplňkový program/

Program konference:

8.45 - 9.30       prezence
9.30                 zahájení konference
9.45 - 10.45    Michal Šetka / ČR / uznávaný sommeliér
10.45 - 11.15  coffee break
11.15 - 12.30  Andreas Wickhoff / Rakousko / Master of Wine
12.30 - 12.45  přestávka
12.45 - 13.15  diskuze 
13.15 - 13.30  přestávka
13.30 - 14.30  Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc. /ČR / významný tuzemský vinař
14.30 - 15.00  diskuze


Cena konference (cena včetně DPH):


Valtice - Centrum Excelence /60 míst/

- odborný program s degustací vzorků, servis, tlumočení, poznámkové materiály, občerstvení v celém průběhu konference
Cena: 1490 Kč

Čejkovice – Vinařský ráj /45 míst/
- technické zajištění online přenosu, degustace vzorků, servis, občerstvení v celém průběhu konference, doplňkový program zajištěný společností Vinařský ráj
Cena: 1290 Kč

V případě zájmu o účast na konferenci prosím vyplňte a odešlete objednávkový formulář. Následně obdržíte výzvu k úhradě.

Podmínkou účasti na konferenci je přihláška a uhrazený poplatek nejpozději do 1. 8. 2020.

V případě nízkého zájmu si organizátor vyhrazuje právo zrušit místo konání online přenosu.  

 
 
 

24. 08. 2020

Deset vítězů Oenofora pochází z České republiky

Po dvoudenním hodnocení v reprezentativních prostorách valtického Centra Excelence vyhlásili pořadatelé největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum Championy bílých, červených, mladých vín a cuvée. Dva hlavní Championi letos zůstávají doma a další dva putují do zahraničí. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší a jediná mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.

Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z rodinného vinařství Jindřich Kadrnka z Březí a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2019, pak porota udělila vínu Sylvánské zelené, výběr z hroznů 2019 z, na trhu nového, vinařství Bc. Pavla Tréšková – ENTRÉE vinařství. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Hron, výběr z hrozna 2018 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl moldavskému cuvée Aurore Syrah – Cabernet Sauvignon 2017 z vinařství FAUTOR. Ocenění za nejlepší kolekcí získalo VINS winery, Vinosady ze Slovenska.

Přehled vítězů Oenoforum 2020

Naši vinaři zvítězili v 8 kategoriích:
• V kategorii mladých suchých vín zvítězilo Víno Botur s Ryzlinkem rýnským, pozdní sběr 2019.
• V kategorii bílých suchých vín zvítězilo vinařství Volařík s Ryzlinkem rýnským, pozdní sběr 2018.
• V kategorii bílých polosuchých vín zvítězilo vinařství Volařík s Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2018.
• V kategorii růžových vín zvítězilo vinařství Víno Botur s Cabernetem Sauvignon rosé, výběr z hroznů 2017.
• V kategorii sladkých vín vína šumivých vín zvítězilo vinařství Sonberk s Pálavou, slámové víno 2018.
• V kategorii suchá bílá cuvée zvítězila společnost Thaya vinařství s cuvée, moravské zemské víno ročníku 2018.
• V kategorii šumivých vín obhájila vítězství společnost BOHEMIA SEKT za jakostní šumivé víno Chardonnay brut, Prestige.
• Ocenění Ing. Jindřicha Ševčíka, CSc. za nejlepší Sauvinon blanc získává vinařství Volařík za Sauvignon, pozdní sběr 2019.

O soutěži
Oenoforum – Czech International Wine Competition porovnává vína z různých oblastí Evropy i světa, jež se vyznačují odlišnými klimatickými a půdními podmínkami, ale i vína vyrobená různými, často diametrálně odlišnými technologiemi. Důraz je tradičně kladen hlavně na vína odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, která budou mít v soutěži zvláštní kategorii a ocenění.

Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzali záštitu hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.

Pro více informací: 

Ing. Martin Půček, Svaz vinařů, ředitel soutěže
E-mail: martin.pucek@svcr.cz
Tel.: +420 606 743 231

11. 08. 2020

Mezinárodní vinařská konference při Oenoforum přináší špičková vína z vyhlášených terroir

Mezinárodní vinařská konference při Oenoforum 2020 proběhne už 20. srpna. Historicky poprvé na třech místech současně a to díky online přenosu této konference, přičemž vína do degustace jsou zajištěna na všech jmenovaných místech.

Kapacity Valtic a Bzence jsou již obsazeny. Volná místa zbývají již jen v Čejkovicích. Zájemci se můžou přihlásit na www.oenoforum.cz nebo www.akcesvcr.czwww.akcesvcr.cz.

Důkazem, že to bude stát za to je krátký pozdrav hlavního přednášejícího Andrease Wickhoffa, ředitele Weingut Bründlmayer, držitele titulu Master of Wine.

Pokud i přesto chcete naznačit víc tak zde je výčet jím navržených 5 špičkových vín, která Andreas připravil do degustace:

1. Grüner Veltliner Erste Lage 2016 or 2012, Langenloiser Käferberg, Kamptal, Bründlmayer
2. Grüner Veltliner 2012, Weißenkirchener Weitenberg, Wachau, Veyder-Malberg
3. Riesling Erste Lage Alte Reben 2018, Zöbinger Heiligenstein, Kamptal, Bründlmayer
4. Riesling 2017, Wachstum Bodenstein, Wachau, Prager
5. Riesling Erste Lage 2016, Ried Hochäcker, Kremstal, Nigl

Další přednáška je připravena v podání Michala Šetky, který se zaměří na pojetí Terroir ve francouzské oblasti Bourgogne. Ta je ukázkou naprosto puristického přístupu k Terroir a výroba velkých, světově proslulých vín zde s historickou klasifikací Terroir přímo souvisí. V degustaci na účastníky čeká pět špičkových vín z vesnice Meursault, která je proslulá svým rozčlenění vinic na jednotlivá mikroterroir, a to i z hlediska historických souvislostí. Degustovat budeme jedno víno kategorie Village a čtyři vína ze světoznámých Premier Crus. Ukážeme si, jak rozdílná mohou být technologicky naprosto stejně zpracovaná vína z jednoho ročníku od jednoho skvělého vinaře z vinic, které leží jen pár stovek či dokonce desítek metrů od sebe a jak důležitý je špičkový Terroir pro stvoření mimořádných a velmi osobitých bílých vín.

S Michalem budeme degustovat tato vína:

1. Meursault, 2017, Meursault AOC, Joseph Drouhin
2. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Genevriéres, Joseph Drouhin
3. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Charmes, Joseph Drouhin
4. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Perriéres, Joseph Drouhin
5. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Poruzot, Joseph Drouhin

11. 06. 2020

Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2020 přivítají letos Valtice

Čtrnáctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se nově uskuteční 20. - 22. srpna ve Valticích. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži). Její součástí je i konference, na níž proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství. Letošní ročník bude tak trochu inovátorský a poprvé také jako živý online přenos.

Oenoforum začíná ve čtvrtek 20. srpna mezinárodní vinařskou konferencí ve valtickém Centru Excelence. Přivítáme zde maximálně 60 účastníků. Dalších až 45 bude mít možnost konferenci sledovat v online přenosu v Čejkovicích, v sídle generálního partnera akce společnosti Vinařský ráj. Třetí místo pak bude k dispozici ve Znojmě, s kapacitou 25 míst, konkrétně v Louckém klášteře.

Zazní tu přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference jsou i letos Praktické příklady enologických cest k velkým vínům. Ročníkové téma pak Víno a terroir – význam mikrobiomu vinic. Hlavní přednášku povede Andreas Wickhoff z Rakouska, držitel titulu Master of Wine. Na jeho přednášku pak naváže uznávaný someliér Michal Šetka a třetím přednášejícím je Mojmír Baroň, předseda Unie enologů. Se čtvrtým přednášejícím jsme právě v jednání.

Od 21. do 22. srpna pak v Centru Excelence proběhne samotná soutěž Oenoforum - Czech International Wine Competition, jejímž pořadatelem je Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Unií enologů ČR a Národním vinařským centrem. Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněny v samostatné kategorii zvláštní cenou.

Vzorky je možné přihlásit do 31. 7. 2020. Sběrné místo zájemci najdou ve Vinařském ráji v Čejkovicích nebo v Pezinku ve Víno Matyšák.

22. 06. 2019

Oenoforum 2019:Nejlepší bílé a mladé víno pochází z Moravy

Po dvoudenním hodnocení v reprezentativních prostorách lednického zámku vyhlásili pořadatelé největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum šampiony bílých, červených, mladých vín a cuvée. Významným úspěchem našeho vinařství je, že nejlepší bílé a mladé víno soutěže vyrobili moravští vinaři.

Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský EGO No. 81, pozdní sběr 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2018, pak porota udělila vínu Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z Vinařství Volařík. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Cabernet Sauvignon, výběr z hrozna 2012 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl moldavskému vínu Negre 2017 z vinařství Fautor.

„Po loňském roce, kdy čtyři hlavní ceny soutěže putovaly do zahraničí, v letošních roce moravská vína u porotců z 13 zemí světa doslova zářila. Kromě dvou ze čtyř hlavních cen – Championů zůstane letos v České republice také 10 z 15 doplňkových cen,“ komentoval letošní skvělé výsledky Ing. Martin Půček, ředitel soutěže a výkonný ředitel Svazu vinařů ČR.

Vinařství Volařík kromě titulu Champion získal také cenu za nejlepší kolekci soutěže a stejně tak i Zámecké vinařství kromě Championa získalo další zvláštní cenu, a to za vítězství v kategorii suchých bílých odrůdových vín ročníku 2017 a starších za Rulandské bílé Collection 1508, VOC Bzenec 2017.

17. 06. 2019

Šťastný výherce si z Oenofora odveze lis Willmes

Již tento týden se ve dnech 19. až 21. června odehraje 13. ročník největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum 2019 - Czech International Wine Competition and Conference. Generální partner společnost Vinařský ráj připravila pro jednoho vítěze atraktivní cenu: roční bezplatný pronájem lisu Willmes SIGMA 5. 

Do soutěže o lis se mohou zapojit všichni účastníci konference a soutěžní části Oenofora po předchozí registraci na stránkách www.akcesvcr.cz

„Těší nás, že budou mít díky generálnímu partnerovi Vinařskému ráji zúčastnění vinaři během soutěže ještě další důvod k napjatému očekávání vyhlášení výsledků. Kromě prestiže v podobě medailových úspěchů tak mají možnost vyhrát i cenu s velmi vysokým a reálně vyčíslitelným přínosem pro vinařství,“ komentoval soutěž o roční bezplatný pronájem lisu Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů.

Kromě možnosti pronájem lisu vyhrát budou mít všichni účastníci možnost prohlédnout si v místě konání Oenofora nejen toto zařízení, ale i další špičkové vinařské technologie jako např. mlýnkoodstopkovač ROTOVIB od společnosti Armbruster.



Partneři Oenofora

Pořadatel

       

Generální partner

 

www.vinarskyraj.cz

Pod patronátem


Za podpory

       


Hlavní partneři


              

 

Partneři

                   

               

 

            

 

Mediální partneři

      


Kontakt

Provozovatel

Svaz vinařů České republiky
Žižkovská 1230, P.O.Box 34
691 02 Velké Bílovice
svcr@svcr.cz

Konference

Lenka Křivánková
info a registrace
+420 602 582 589
marketing@svcr.cz

Soutež

Ing. Martin Půček
ředitel soutěže
+420 606 743 231
martin.pucek@svcr.cz

Martin Chlad
marketingový a obchodní manažer soutěže
+420 774 778 817
martin.chlad@svcr.cz

en