27. 06. 2022
Mezinárodní soutěž vín Oenoforum přinesla našim vínům hned devět vítězů!
Dvoudenní hodnocení vín v novém Centru Louka ve Znojmě určilo výsledky 16. ročníku Oenoforum 2022 – Czech International Wine Competition. Nejlepším mladým vínem se stal moravský Sauvignon a k tomu moravská a česká vína přidala ještě 8 vítězů kategorií. Další dva Championi pak putují na Slovensko a jeden do Bulharska. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší a jediná mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Championem mladých vín soutěže byl vyhlášen Sauvignon 2021, pozdní sběr z Vinařství Kněží hora. Nejlepším bílým vínem se stal Ryzlink rýnský 2020, akostné odrodové víno ze slovenského Zámockého vinárstva, červeným vínem Noya Syrah reserve 2019 z bulharského vinařství Vinarska izba Noya a titul za nejlepší cuvée připadl dalšímu slovenskému vínu Winemaker´s cut Cuvée Modré rieky 2018, akostné značkové víno od vinařství Víno Mrva & Stanko.
Naši vinaři zvítězili v 8 kategoriích:
• V kategorii bílých suchých vín ročníku 2021 zvítězil Hibernal, pozdní sběr 2021 od Rodinného vinařství Skoupil
• V kategorii bílých suchých vín ročníku 2020 a starší zvítězilo víno Ryzlink vlašský, pozdní sběr 2019 od vinařství SPIELBERG CZ
• V kategorii bílých polosuchých vín zvítězila Pálava 2020, VOC Mikulov od Ing. Miroslava Volaříka
• V kategorii bílých polosladkých vín zvítězil Ryzlink rýnský 2000, výběr z bobulí od Znovín Znojmo
• V kategorii červených suchých vín ročníku 2020 a starší zvítězil Merlot 2018, výběr z hroznů z Víno Blatel
• V kategorii růžových vín, klaretů a blanc de noirs, polosuchá a polosladká, zvítězilo Cuvée Rosé 2021, pozdní sběr z Vinařství Doležal
• V kategorii přírodně sladká a likérová vína, zvítězila Pálava 2021, výběr z hroznů od Ing. Miroslava Volaříka
• V kategorii šumivá suchá vína, zvítězil Bohemia Sekt Prestige Chardonnay brut od Bohemia Sektu
• Nejlepším Ryzlinkem vlašským soutěže se stal Ryzlink vlašský, Herbarium Moravicum 2021, pozdní sběr od Zámeckého vinařství Bzenec
• Nejlepší Pálavou soutěže se stala Pálava 2021, výběr z hroznů od Ing. Miroslava Volaříka
• Nejlepší kolekci vín na soutěži získal Ing. Miroslav Volařík
“Oenoforum jako jediné u nás má patronaci OIV, ale i kdyby ji nemělo a kdybychom nemuseli naplňovat z této patronace daná a přísná nařízení, přesto bychom neupustili od jasného směru, jakým chceme s touto mezinárodní soutěží jít a díky čemu je tak specifická. Obrovský důraz klademe na čtyři věci. Za prvé to je víno, toho nikdy není přihlášeno více než 600 vzorků, aby měli degustátoři dostatek klidu pro kvalitní hodnocení. Za druhé to jsou lidé, jak personál, tak skladba degustátorů je součástí mimořádně přátelské a současně profesionální atmosféry. Za třetí doprovodný program, u kterého vždy přemýšlíme o něčem, co degustátorům, našim hostům udělá radost a třeba i sebere na chvíli dech. Proto jsme letos zvolili "cooking show”, kdy hosté vařili přímo s týmem šéfa restaurace Haralda Pollaka. A za čtvrté to je místo, které je každý rok jiné, ale originální a svým způsobem výjimečné. V tomto směru volba letos nově otevřeného vinařského a hotelového areálu THAYA byl dle mého názoru trefou do černého. Prostory, služby i atmosféra skvěle podpořili celkový průběh letošního ročníku a za to patří Josefu Trávníčkovi a celému jeho týmu z THAYA vinařství a THAYA gastro velké poděkování,“ sdělil PhDr. Martin Chlad, prezident soutěže a pořadatelského Svazu vinařů.
Do 16. ročníku soutěže vín Oenoforum 2022 bylo přihlášeno rekordních 593 vín z Rakouska, Německa, Slovenska, Chile, Itálie, Nového Zélandu, Bulharska, Moldávie, Španělska a samozřejmě také České republiky. Soutěž se konala 24. a 25. června v nových úžasných prostorách Centrum Louka ve Znojmě, které se stalo Památkou roku 2021 v Jihomoravském kraji. Součástí programu soutěže byla také mezinárodní vinařské konference na téma VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & RYZLINK RYNSKÝ, Quo vadis, Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika, kde vystoupili přední vinařští odborníci z obou zemí.
Vinaři jsou srdcaři!
Organizátoři soutěže i v letošním ročníku podporují a nadále se plně ztotožňují s myšlenkou vinařů a milovníků vína na charitativní činnost a iniciativu „vinaři jsou srdcaři“, která vznikla na počest světoznámého kardiologa profesora Milana Šamánka. V rámci slavnostního vyhlášení výsledků vinařské soutěže Oenoforum byla předána částka 100.000,- Kč na rozvoj Dětského kardiocentra v Motole.
Symbolem této charitativní činnosti je „vinná růže“ a její koupí mohou milovníci vína přispět na rozvoj Dětského kardiocentra v Motole, léčbu dětských srdíček a také na vzdělávání dalších doktorů v tomto oboru v celé České republice. Libovolnou finanční částku na charitativní účely lze také poukázat na speciální transparentní účet Národního vinařského centra (č.ú.: 2002213973/2010). Vybraná částka pak bude každoročně slavnostně předána právě v rámci vyhlášení výsledků vinařské soutěže Oenoforum.
Organizátorem a pořadatelem soutěže a konference je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.
Pro více informací:
Ing. Martin Půček, Svaz vinařů, ředitel soutěže
E-mail: martin.pucek@svcr.cz
Tel.: +420 606 743 231
22. 06. 2022
Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2022 startuje již zítra vinařskou konferencí
Tuzemští i zahraniční degustátoři se sejdou v novém Centru Louka ve Znojmě, aby zde 24. a 25. června hodnotili špičková vína z celého světa a vybrali vítěze 16. ročníku prestižní soutěže vín Oenoforum – Czech International Wine Competition. Program odstartuje ale již o den dříve, kdy proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství na téma „Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech".
Do letošního ročníku je přihlášeno rekordních 593 vín, ale zároveň je dodržena dlouhodobá ambice pořadatele přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín. Kromě moravských a českých vín budou komise hodnotit také vína ze zahraničí, a to z Rakouska, Německa, Slovenska, Chile, Itálie, Nového Zélandu, Bulharska, Moldávie a Španělska.
„Letošní ročník soutěže navazuje na ty předešlé a opět je pořádán s cílem porovnat vína z celého světa a vyzvednout význam vín ze světových odrůd révy vinné, konkrétně Sauvignonu Blanc a Cabernetu Sauvignon, ale také tradičních odrůd pěstovaných v Česku, tedy Ryzlinku vlašského a Pálavy,“ sdělil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „Oenoforum je největší mezinárodní soutěží vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. “
Nedílnou součástí Oenofora je mezinárodní vinařské konference, která celou soutěž odstartuje. Koná se ve čtvrtek 23. června od 9 hod., také v Centru Louka ve Znojmě, a zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference je VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & RYZLINK RYNSKÝ, Quo vadis, Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika. Hlavní přednášku povede uznávaný rakouský odborník a sommeliér Willi Balanjuk. Na něj pak navážou enologové Jan Palutka z rakouského Vinařství Bründlmayer z vinařského regionu Kamptal a zástupce tuzemských řad, Jakub Smrčka, Enolog roku 2021 z Thaya vinařství. Přednášející v rámci příhraniční spolupráce mezi Znojmem a rakouskými regiony porovnají stávající stav obou zmiňovaných odrůd.
Vinaři jsou srdcaři!
Organizátoři soutěže i v letošním ročníku podporují a nadále se plně ztotožňují s myšlenkou vinařů a milovníků vína na charitativní činnost a iniciativu „vinaři jsou srdcaři“. Ta vznikla na počest světoznámého kardiologa profesora Milana Šamánka, který jako dětský kardiolog a lékař světového významu zachránil život mnoha dětí na světě, mimo jiné i podílením se na založení prvního dětského kardiocentra na světě v Praze v Motole.
Jak řekl prof. MUDr. Jan Pirk, DrSc., který je považován za pokračovatele v poselství profesora Šamánka: “Milan a spousta jeho žáků zachránili život milionů dětí, a to nejen u nás. Vím, že by měl určitě obrovskou radost, že v této jeho započaté práci se nadále pokračuje a jeho kamarádi, vinaři a milovníci vína jí umí podpořit.“
Symbolem této charitativní činnosti je „vinná růže“ a její koupí mohou milovníci vína přispět na rozvoj Dětského kardiocentra v Motole, léčbu dětských srdíček a také na vzdělávání dalších doktorů v tomto oboru v celé České republice. Libovolnou finanční částku na charitativní účely lze také poukázat na speciální transparentní účet Národního vinařského centra (č.ú.: 2002213973/2010). Vybraná částka pak bude každoročně slavnostně předána právě v rámci vyhlášení výsledků vinařské soutěže Oenoforum.
Organizátorem a pořadatelem soutěže a konference je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.
23. 05. 2022
Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2022 přivítá Znojmo
Šestnáctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční 24. - 25. června v novém Centru Louka ve Znojmě. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži). Její součástí je i konference, na níž proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství. Letošní ročník se bude věnovat tématu: „Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech".
Oenoforum začíná ve čtvrtek 23. června mezinárodní vinařskou konferencí. Přivítáme zde maximálně 70 účastníků. Zazní tu přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Novým tématem konference je VELTLÍNSKÉ ZELENÉ & RYZLINK RYNSKÝ, Quo vadis, Vývoj a perspektivy dvou světových odrůd révy vinné ve dvou blízkých regionech – Rakousko a Česká republika. Hlavní přednášku povede uznávaný rakouský odborník a sommeliér Willi Balanjuk. Na jeho přednášku pak navážou enologové: Jan Palutka z rakouského Vinařství Bründlmayer z vinařského regionu Kamptal a zástupce z našich řad, Jakub Smrčka, Enolog roku 2021 z Thaya vinařství. Ti v rámci příhraniční spolupráce mezi Znojmem a rakouskými regiony porovnají stávající stav obou zmiňovaných odrůd.
Od 24. do 25. června pak v Centru Louka ve Znojmě proběhne samotná soutěž Oenoforum - Czech International Wine Competition, jejímž pořadatelem je Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Unií enologů ČR a Národním vinařským centrem. Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a nově i Pálava a Ryzlink vlašský budou navíc oceněny v samostatné kategorii zvláštní cenou. Vzorky je možné přihlásit do 3. 6. 2022. Sběrné místo zájemci najdou ve Vinařském ráji v Čejkovicích nebo v Pezinku ve Víno Matyšák. Kompletní informace, statut soutěže a přihlašovací rozhraní naleznete na stránkách www.oenoforum.cz.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.
Vzorky do soutěže je možné registrovat do 3. 6. 2022 na www.oenoforum.cz nebo www.elwis.cz.
www.vinarskyraj.cz
