23. 08. 2021
Čtyři vítězové mezinárodní soutěž vín Oenoforum jsou z Moravy
Dvoudenní hodnocení vín v reprezentačních prostorách Multifunkčního centra zámku Lednice určilo výsledky 15. ročníku mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum 2021. Nejlepším bílým vínem soutěže se letos stalo moravské víno, další tři Championi pak putují na Slovensko. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší a jediná mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Titul Champion bílých vín získal Ryzlink vlašský, traditional line, Purmice, výběr z hroznů 2019 z Vinařství Mikrosvín Mikulov. Toto moravské vinařství obdrželo také ocenění za nejlepší kolekci soutěže. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Dunaj 2018 ze slovenského vinařství VINS s.r.o., nejlepším mladým vínem je Veltlínské zelené, akostné 2020 z Panonia Winery/Vinárstvo Golguz a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl cuvée 3 Burgundy, akostné značkové 2020 z vinařství Víno Mrva & Stanko, a.s.
Naši vinaři zvítězili ve 3 kategoriích:
• V kategorii bílých suchých vín ročníku 2020 zvítězilo víno Sauvignon, pozdní sběr 2020 od Bc. Pavla Tréšková – ENTRÉE vinařství
• V kategorii bílých suchých vín ročníku 2019 a starší zvítězilo víno Ego No. 75 Rulandské bílé, výběr z hroznů 2019 ze Zámeckého vinařství Bzenec
• V kategorii bílých polosuchých vín zvítězilo víno Ryzlink vlašský, traditional line, 2 tratě, výběr z hroznů 2019 z Vinařství Mikrosvín Mikulov
„Letošního, již 15. ročníku soutěže, se účastnilo 560 vín z České republiky a zahraničí. Byla tak naplněna naše dlouhodobá ambice přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín,“ sdělil k soutěži Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „jedná se o největší světovou soutěž vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži a proto jsem opravdu velmi rád, že naše moravská vína získala i letos významná ocenění.“
Společnosti TWP Glass a Cork Janosa, které jsou partnery soutěže, se rozhodly podpořit vinaře postižené červnovým tornádem, formou poskytnutí daru v podobě skleniček a zátek a to vinařství Dvořáček LTM, vinaři Richardu Tichému a vinařství Marada.
Vinaři jsou srdcaři!
V rámci soutěže byla také prezentovaná vzniklá iniciativa „Národní den vína a zdraví – vinaři jsou srdcaři“, která si připomíná praxi světoznámého kardiologa, profesora Milana Šamánka a jeho tezi, že přiměřená konzumace vína není organismu škodlivá. Naopak, obohacuje zdravý životní styl a je odvěkou součásti našich kultur. Tuto myšlenku, se kterou se pořadatelé také plně ztotožňují, reprezentoval na soutěži další přední český kardiochirurg prof. Jan Pirk.
„Milan byl úžasný člověk s velkým srdcem a zdravým rozumem. Jako dětský kardiolog a lékař světového významu zachránil život milionů dětí na světě, mimo jiné i založením prvního dětského kardiocentra na světě. A protože i vinaři mají dobré srdce, rozhodli jsme se podporovat dál tuto myšlenku. Našim symbolem je „vinná růže“ a jejím prostřednictvím budou nejen vinaři přispívat na rozvoj Dětského kardiocentra v Motole a léčbu dětských srdíček,“ sdělil David Šťastný, velký kamarád Milana Šamánka, který se rozhodl pokračovat v jeho práci na propagaci zdravého životního stylu, zdravého rozumu a propojení vinařů.
Od letošního roku se tak bude slavit vždy 25. května, v den svátku sv. Urbana, oblíbeného patrona vinařů, také Národní den vína a zdravého životního stylu.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem a akci již třetím rokem podporuje společnost Vinařský ráj.
Pro více informací:
Ing. Martin Půček, Svaz vinařů, ředitel soutěže
E-mail: martin.pucek@svcr.cz
Tel.: +420 606 743 231
Jiří Bažant, Omnimedia s.r.o.
E-mail: j.bazant@omnimedia.cz
Tel.: +420 606 282 673
16. 08. 2021
Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2021 startuje již v pátek
Tuzemští i zahraniční degustátoři se sejdou v Multifunkčním centru zámku Lednice, aby zde 20. a 21. srpna hodnotili špičková vína z celého světa a vybrali vítěze 15. ročníku mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenofora. Oenoforum – Czech International Wine Competition pořádá Svaz vinařů pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Do letošního, již 15. ročníku, je přihlášeno 560 vín, tudíž je naplněna dlouhodobá ambice pořadatele přijímat maximálně 600 vzorků, aby byl dostatečný prostor pro hodnocení a zůstal důraz na kvalitu přihlášených vín. Kromě moravských a českých vín budou komise hodnotit také vína ze zahraničí. Soutěž je otevřena všem vínům, ale největší pozornost také letos připadne odrůdám Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, které budou v samostatné kategorii oceněny zvláštní cenou.
„Oenoforum je prestižní mezinárodní soutěž, která svou profesionalitou a vysokými nároky plní odborné světové parametry a vinařům, obchodníkům i konzumentům přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí,“ sdělil Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů a dodal: „zároveň se jedná o největší světovou soutěž vín na území České republiky, nad kterou převzala patronát OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. “
Nedílnou součástí Oenofora je také odborná konference s mezinárodním zastoupením, která celý program odstartuje již ve čtvrtek 19. srpna. Tématem jsou letos Cesty k velkým vínům - "Víno a terroir – vliv klimatických změn".
Vinaři jsou srdcaři!
Organizátoři soutěže se také plně ztotožňují s myšlenkou iniciativy „Národní den vína a zdraví – vinaři jsou srdcaři“, která se bude Oenoforem prolínat. Ta mimo jiné připomíná praxi světoznámého kardiologa, profesora Milana Šamánka a tezi, že přiměřená konzumace vína není organismu škodlivá. Naopak, obohacuje zdravý životní styl a je odvěkou součásti našich kultur.
„Není pochyb o tom, že víno neodmyslitelně patří ke zdravému životnímu stylu, nepije se na kvantitu, ale degustuje se kvůli kvalitě, diskutuje se lokalita, ročník, doba zrání apod. Národní den vína nám má také připomenout několikatisícovou tradici tohoto vůbec nejstaršího kulturního nápoje jaké lidstvo v Evropě má,“ sdělil David Šťastný, který se rozhodl pokračovat v práci Milana Šamánka na propagaci zdravého životního stylu, zdravého rozumu a propojení vinařů a dodává: „tato myšlenka spojuje již celá staletí všechny vinaře na světě, proto bude mít Národní den vína a zdraví taky mezinárodní rozměr a zapojí se do něj i naši zahraniční vinařští kolegové a lékaři.“
Od letošního roku se tak bude slavit vždy 25. května, v den svátku sv. Urbana, oblíbeného patrona vinařů, také Národní den vína a zdravého životního stylu.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem a akci již třetím rokem podporuje společnost Vinařský ráj.
26. 07. 2021
Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2021 přivítá zámek Lednice
Patnáctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční 19. - 21. srpna v Multifunkčním centru zámku Lednice. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži). Její součástí je i konference, na níž proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství. Letošní ročník se bude věnovat tématu „Víno a terroir – vliv klimatických změn".
Oenoforum začíná ve čtvrtek 19. srpna mezinárodní vinařskou konferencí v zámeckém Multifunkčním centru v Lednici. Přivítáme zde maximálně 100 účastníků. Zazní tu přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference jsou i letos Praktické příklady enologických cest k velkým vínům. Ročníkové téma pak Víno a terroir – vliv klimatických změn. Hlavní přednášku povede prof. Mgr. Ing. Miroslav Trnka, Ph.D. z Ústavu výzkumu globálních změn Akademie věd ČR s fokusem právě na klimatologické proměny a vlivy. Na jeho přednášku pak naváže Wilhelm Klinger, dlouholetý ředitel Österreich Wein Marketing GmbH a jeden ze strůjců pozvednutí rakouského vinařského průmyslu a rakouských vín mezi světové velmoci. V jeho podání se můžeme těšit na nahlížení klimatologických změn ovlivňujících terroir z pohledu obchodu a marketingu. Třetím přednášejícím bude zástupce z Unie enologů ČR, který postihne jeden konkrétní tuzemský terroir a vína napříč několika posledními lety. Se čtvrtým přednášejícím z německého Geisenheimu jsme právě v jednání. Jeho přednáška by měla být uchopena z vinohradnického pohledu.
Od 21. do 22. srpna pak v Multifunkčním centru zámku Lednice proběhne samotná soutěž Oenoforum - Czech International Wine Competition, jejímž pořadatelem je Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Unií enologů ČR a Národním vinařským centrem. Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněny v samostatné kategorii zvláštní cenou. Vzorky je možné přihlásit do 30. 7. 2021. Sběrné místo zájemci najdou ve Vinařském ráji v Čejkovicích nebo v Pezinku ve Víno Matyšák. Kompletní informace, statut soutěže a přihlašovací rozhraní naleznete na stránkách www.oenoforum.cz.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzal záštitu hejtman Jihomoravského kraje Mgr. Jan Grolich. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.
Důležité informace:
Kapacita konference je omezena, proto neváhejte s přihlášením na www.oenoforum.cz nebo www.akcesvcr.cz. Případně mohou zájemci napsat email na marketing@svcr.cz. Registrace (včetně úhrady vstupného) je možná do 12. 8. 2021.
Vzorky do soutěže je možné registrovat do 30. 7. 2021 na www.oenoforum.cz nebo www.elwis.cz.
20. 05. 2021
Místem konání Oenofora 2021 je Multifunkční centrum na zámku Lednice
XV. ročník prestižní a u nás jedinečné soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční ve dnech 20. až 21. srpna ve výjimečných prostorách zámku Lednice, který patří mezi nejkrásnější komplexy v České republice.
24. 08. 2020
Deset vítězů Oenofora pochází z České republiky
Po dvoudenním hodnocení v reprezentativních prostorách valtického Centra Excelence vyhlásili pořadatelé největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum Championy bílých, červených, mladých vín a cuvée. Dva hlavní Championi letos zůstávají doma a další dva putují do zahraničí. Oenoforum je pořádáno Svazem vinařů ČR jako největší a jediná mezinárodní soutěž vín v České republice pod patronátem OIV – Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví.
Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z rodinného vinařství Jindřich Kadrnka z Březí a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2019, pak porota udělila vínu Sylvánské zelené, výběr z hroznů 2019 z, na trhu nového, vinařství Bc. Pavla Tréšková – ENTRÉE vinařství. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Hron, výběr z hrozna 2018 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl moldavskému cuvée Aurore Syrah – Cabernet Sauvignon 2017 z vinařství FAUTOR. Ocenění za nejlepší kolekcí získalo VINS winery, Vinosady ze Slovenska.
Přehled vítězů Oenoforum 2020
Naši vinaři zvítězili v 8 kategoriích:
• V kategorii mladých suchých vín zvítězilo Víno Botur s Ryzlinkem rýnským, pozdní sběr 2019.
• V kategorii bílých suchých vín zvítězilo vinařství Volařík s Ryzlinkem rýnským, pozdní sběr 2018.
• V kategorii bílých polosuchých vín zvítězilo vinařství Volařík s Ryzlink rýnský, výběr z hroznů 2018.
• V kategorii růžových vín zvítězilo vinařství Víno Botur s Cabernetem Sauvignon rosé, výběr z hroznů 2017.
• V kategorii sladkých vín vína šumivých vín zvítězilo vinařství Sonberk s Pálavou, slámové víno 2018.
• V kategorii suchá bílá cuvée zvítězila společnost Thaya vinařství s cuvée, moravské zemské víno ročníku 2018.
• V kategorii šumivých vín obhájila vítězství společnost BOHEMIA SEKT za jakostní šumivé víno Chardonnay brut, Prestige.
• Ocenění Ing. Jindřicha Ševčíka, CSc. za nejlepší Sauvinon blanc získává vinařství Volařík za Sauvignon, pozdní sběr 2019.
O soutěži
Oenoforum – Czech International Wine Competition porovnává vína z různých oblastí Evropy i světa, jež se vyznačují odlišnými klimatickými a půdními podmínkami, ale i vína vyrobená různými, často diametrálně odlišnými technologiemi. Důraz je tradičně kladen hlavně na vína odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, která budou mít v soutěži zvláštní kategorii a ocenění.
Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace. Nad soutěží převzali záštitu hejtman Jihomoravského kraje JUDr. Bohumil Šimek. Generálním partnerem akce je společnost Vinařský ráj.
Pro více informací:
Ing. Martin Půček, Svaz vinařů, ředitel soutěže
E-mail: martin.pucek@svcr.cz
Tel.: +420 606 743 231
11. 08. 2020
Mezinárodní vinařská konference při Oenoforum přináší špičková vína z vyhlášených terroir
Mezinárodní vinařská konference při Oenoforum 2020 proběhne už 20. srpna. Historicky poprvé na třech místech současně a to díky online přenosu této konference, přičemž vína do degustace jsou zajištěna na všech jmenovaných místech.
Kapacity Valtic a Bzence jsou již obsazeny. Volná místa zbývají již jen v Čejkovicích. Zájemci se můžou přihlásit na www.oenoforum.cz nebo www.akcesvcr.czwww.akcesvcr.cz.
Důkazem, že to bude stát za to je krátký pozdrav hlavního přednášejícího Andrease Wickhoffa, ředitele Weingut Bründlmayer, držitele titulu Master of Wine.
Pokud i přesto chcete naznačit víc tak zde je výčet jím navržených 5 špičkových vín, která Andreas připravil do degustace:
1. Grüner Veltliner Erste Lage 2016 or 2012, Langenloiser Käferberg, Kamptal, Bründlmayer
2. Grüner Veltliner 2012, Weißenkirchener Weitenberg, Wachau, Veyder-Malberg
3. Riesling Erste Lage Alte Reben 2018, Zöbinger Heiligenstein, Kamptal, Bründlmayer
4. Riesling 2017, Wachstum Bodenstein, Wachau, Prager
5. Riesling Erste Lage 2016, Ried Hochäcker, Kremstal, Nigl
Další přednáška je připravena v podání Michala Šetky, který se zaměří na pojetí Terroir ve francouzské oblasti Bourgogne. Ta je ukázkou naprosto puristického přístupu k Terroir a výroba velkých, světově proslulých vín zde s historickou klasifikací Terroir přímo souvisí. V degustaci na účastníky čeká pět špičkových vín z vesnice Meursault, která je proslulá svým rozčlenění vinic na jednotlivá mikroterroir, a to i z hlediska historických souvislostí. Degustovat budeme jedno víno kategorie Village a čtyři vína ze světoznámých Premier Crus. Ukážeme si, jak rozdílná mohou být technologicky naprosto stejně zpracovaná vína z jednoho ročníku od jednoho skvělého vinaře z vinic, které leží jen pár stovek či dokonce desítek metrů od sebe a jak důležitý je špičkový Terroir pro stvoření mimořádných a velmi osobitých bílých vín.
S Michalem budeme degustovat tato vína:
1. Meursault, 2017, Meursault AOC, Joseph Drouhin
2. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Genevriéres, Joseph Drouhin
3. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Charmes, Joseph Drouhin
4. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Perriéres, Joseph Drouhin
5. Meursault 1er Cru, 2017, Meursault AOC, 1er Cru Poruzot, Joseph Drouhin
www.vinarskyraj.cz
