Oenoforum 2016 - Czech International Wine Competition

10. ročník

Aktuality

Termín letošního ročníku Oenoforum 2020 byl přesunut na 20. - 22. srpna 2020.

Další aktuality

Generální partner
Vinařský ráj
Pod patronací
OIV

O soutěži

Oenoforum 2020

Czech International Wine Competition

XIV. ročník , 21. - 22. 8. 2020, Valtice - Centrum Excelence, Česká republika.

Svaz vinařů České republiky zahájil přípravy v pořadí 14. ročníku mezinárodní soutěže Oenoforum - Czech International Wine Competition.

Odborná soutěž se v nadcházejícím roce uskuteční v Centru Excelence ve Valticích a to v termínu 21. - 22. 8. 2020. Uzávěrka přihlášek a dodání vzorků bude 31. července 2020.

Oenoforum - Czech International Wine Competition je největší světovou soutěží vín pod patronátem OIV - Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži, na území České republiky.

Pořadatelem této výjimečné události je Svaz vinařů ČR a k účasti zve všechny výrobce a prodejce vína. Soutěž je otevřena všem vínům. Vína z odrůd Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon budou navíc oceněna v samostatné kategorii zvláštní cenou.

Cílem soutěže je porovnat vína z celého světa a vyzvednout význam vín ze světových odrůd révy vinné s důrazem na odrůdy Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon.

OENOFORUM - Czech International Wine Competition přináší jedinečnou možnost porovnání vín uvedených odrůd z různých oblastí Evropy i světa, jež se vyznačují odlišnými klimatickými a půdními podmínkami, ale i vín vyrobených různými, často diametrálně odlišnými technologiemi.

V porotě zasedají přední světoví degustátoři, představitelé OIV, UIOE (Mezinárodní unie enologů) i nejlepší hodnotitelé z České republiky a Slovenska.

Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s. a další organizace.

Soutěž plně respektuje mezinárodní standardy pro mezinárodní soutěže vín, vydané OIV v rezoluci 332A/2009 (OIV standard for international wine and spirituous beverages of vitivinicultural origin competitions - resolution OIV/concours 332A/2009).

Přihlásit do soutěže


Objednávka medailí

Vážení vinaři, dáváme možnost objednávky medailí na lahve pro Vaše oceněná vína ze soutěže. Velikost 38*35 mm.

Pokud si chcete medaile objednat, prosím stáhněte si objednávkový formulář v Excelu z následujícího odkazu:

Náhled medaile 2020  

Objednávka medailí Oenoforum_2020   

V případě objednávky většího množství medailí je poskytována množstevní sleva. 

  • Objednávka od 2000 kusů (libovolné kombinace medailí) - sleva 5%. 
  • Objednávka od 5000 ks - sleva 10%.
  • Objednávka od 10000 ks - sleva 15%. 

Objednávka je možná pouze v kusech uvedených v rozevíracím menu v excelovém souboru.

Speciální požadavky na návin na průměr kotoučů prosím uveďte jako součást Vaší objednávky

Cena medaile je stanovena na 2,- Kč bez DPH.

Po vyplnění zašlete formulář na adresu svcr@svcr.cz. Vaše objednávka bude neprodleně zpracována, o termínu dodání budete informováni.


Konference

Mezinárodní vinařská konference při Oenoforu 2020 je jedinečnou příležitostí pro všechny oborové pracovníky. Od vinohradníků, přes enology, až po sommeliery a obchodníky vínem. Příležitostí, která přinaší evropský pohled na zvolenou problematiku daného ročníku.

Tento koncept je podpořen třemi základními faktory:

  • Mezinárodní řečníci jsou vždy voleni dle místa jejich působiště, aby zkušenost a informace, které přináší, mohly býti inspirativní a přínosné pro tuzemské producenty.
  • Součástí konference je praktická část - každá přednáška je opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.
  • A v neposlední řadě téma. Voleno tak, aby odráželo vývoj a inovace, ale i ověřené zkušenosti typických producentských zemí.

Téma Mezinárodní konference s tématickou degustací 2020:

Cesty k velkým vínům „Víno a terroir – význam mikrobiomu vinic"

čtvrtek 20. 8. 2020

Místa konání:
Centrum Excelence Valtice /kapacita 60 míst/
Čejkovice - Vinařský ráj, sídlo generálního partnera /kapacita 45 míst, online přenos, doplňkový program/
Znojmo - Loucký klášter /kapacita 25 míst., online přenos/

Program konference:

8.45 - 9.30       prezence
9.30                 zahájení konference
9.45 - 10.45    Michal Šetka / ČR / uznávaný sommeliér
10.45 - 11.15  coffee break
11.15 - 12.30  Andreas Wickhoff / Rakousko / Master of Wine
12.30 - 12.45  přestávka
12.45 - 13.15  diskuze 
13.15 - 13.30  přestávka
13.30 - 14.30  Doc. Ing. Miloš Michlovský, DrSc. /ČR / významný tuzemský vinař
14.30 - 15.00  diskuze


Cena konference (cena včetně DPH):


Valtice - Centrum Excelence /60 míst/

- odborný program s degustací vzorků, servis, tlumočení, poznámkové materiály, občerstvení v celém průběhu konference
Cena: 1490 Kč

Čejkovice – Vinařský ráj /45 míst/
- technické zajištění online přenosu, degustace vzorků, servis, občerstvení v celém průběhu konference, doplňkový program zajištěný společností Vinařský ráj
Cena: 1290 Kč

Znojmo – Loucký klášter /25 míst/
- technické zajištění online přenosu, degustace vzorků, drobné sousto k vínu, servis
Cena: 990 Kč

V případě zájmu o účast na konferenci prosím vyplňte a odešlete objednávkový formulář. Následně obdržíte výzvu k úhradě.

Podmínkou účasti na konferenci je přihláška a uhrazený poplatek nejpozději do 1. 8. 2020.

V případě nízkého zájmu si organizátor vyhrazuje právo zrušit místa konání online přenosu.  

 
 
 

11. 06. 2020

Mezinárodní soutěž vín Oenoforum 2020 přivítají letos Valtice

Čtrnáctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se nově uskuteční 20. - 22. srpna ve Valticích. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži). Její součástí je i konference, na níž proběhnou přednášky předních odborníků ve vinařství. Letošní ročník bude tak trochu inovátorský a poprvé také jako živý online přenos.

Oenoforum začíná ve čtvrtek 20. srpna mezinárodní vinařskou konferencí ve valtickém Centru Excelence. Přivítáme zde maximálně 60 účastníků. Dalších až 45 bude mít možnost konferenci sledovat v online přenosu v Čejkovicích, v sídle generálního partnera akce společnosti Vinařský ráj. Třetí místo pak bude k dispozici ve Znojmě, s kapacitou 25 míst, konkrétně v Louckém klášteře.

Zazní tu přednášky postavené na praktických příkladech a degustaci diskutovaných vín. Tématem konference jsou i letos Praktické příklady enologických cest k velkým vínům. Ročníkové téma pak Víno a terroir – význam mikrobiomu vinic. Hlavní přednášku povede Andreas Wickhoff z Rakouska, držitel titulu Master of Wine. Na jeho přednášku pak naváže uznávaný someliér Michal Šetka a třetím přednášejícím je Mojmír Baroň, předseda Unie enologů. Se čtvrtým přednášejícím jsme právě v jednání.

Od 21. do 22. srpna pak v Centru Excelence proběhne samotná soutěž Oenoforum - Czech International Wine Competition, jejímž pořadatelem je Svaz vinařů ČR ve spolupráci s Unií enologů ČR a Národním vinařským centrem. Soutěž je otevřena všem výrobcům i prodejcům vín. Odrůdy Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon a roční vína budou navíc oceněny v samostatné kategorii zvláštní cenou.

Vzorky je možné přihlásit do 31. 7. 2020. Sběrné místo zájemci najdou ve Vinařském ráji v Čejkovicích nebo v Pezinku ve Víno Matyšák.

22. 06. 2019

Oenoforum 2019:Nejlepší bílé a mladé víno pochází z Moravy

Po dvoudenním hodnocení v reprezentativních prostorách lednického zámku vyhlásili pořadatelé největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum šampiony bílých, červených, mladých vín a cuvée. Významným úspěchem našeho vinařství je, že nejlepší bílé a mladé víno soutěže vyrobili moravští vinaři.

Titul Champion bílých vín získal Ryzlink rýnský EGO No. 81, pozdní sběr 2017 ze Zámeckého vinařství Bzenec a titul Champion mladých vín, tedy vín ročníku 2018, pak porota udělila vínu Ryzlink rýnský, pozdní sběr 2018 z Vinařství Volařík. Nejlepším červeným vínem soutěže se stal Cabernet Sauvignon, výběr z hrozna 2012 ze slovenského vinařství VÍNO MRVA & STANKO, a.s. a poslední titul Champion za nejlepší cuvée připadl moldavskému vínu Negre 2017 z vinařství Fautor.

„Po loňském roce, kdy čtyři hlavní ceny soutěže putovaly do zahraničí, v letošních roce moravská vína u porotců z 13 zemí světa doslova zářila. Kromě dvou ze čtyř hlavních cen – Championů zůstane letos v České republice také 10 z 15 doplňkových cen,“ komentoval letošní skvělé výsledky Ing. Martin Půček, ředitel soutěže a výkonný ředitel Svazu vinařů ČR.

Vinařství Volařík kromě titulu Champion získal také cenu za nejlepší kolekci soutěže a stejně tak i Zámecké vinařství kromě Championa získalo další zvláštní cenu, a to za vítězství v kategorii suchých bílých odrůdových vín ročníku 2017 a starších za Rulandské bílé Collection 1508, VOC Bzenec 2017.

17. 06. 2019

Šťastný výherce si z Oenofora odveze lis Willmes

Již tento týden se ve dnech 19. až 21. června odehraje 13. ročník největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenoforum 2019 - Czech International Wine Competition and Conference. Generální partner společnost Vinařský ráj připravila pro jednoho vítěze atraktivní cenu: roční bezplatný pronájem lisu Willmes SIGMA 5. 

Do soutěže o lis se mohou zapojit všichni účastníci konference a soutěžní části Oenofora po předchozí registraci na stránkách www.akcesvcr.cz

„Těší nás, že budou mít díky generálnímu partnerovi Vinařskému ráji zúčastnění vinaři během soutěže ještě další důvod k napjatému očekávání vyhlášení výsledků. Kromě prestiže v podobě medailových úspěchů tak mají možnost vyhrát i cenu s velmi vysokým a reálně vyčíslitelným přínosem pro vinařství,“ komentoval soutěž o roční bezplatný pronájem lisu Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů.

Kromě možnosti pronájem lisu vyhrát budou mít všichni účastníci možnost prohlédnout si v místě konání Oenofora nejen toto zařízení, ale i další špičkové vinařské technologie jako např. mlýnkoodstopkovač ROTOVIB od společnosti Armbruster.

12. 06. 2019

Největší mezinárodní soutěž vín v ČR přivítá letos Lednice

Do lednického zámku se 20. a 21. června sjedou špičková vína z celého světa a s nimi tuzemští i zahraniční degustátoři, aby v rámci již 13. ročníku největší mezinárodní soutěže vín pořádané v České republice – Oenofora vybrali vítěze. 

Letošního Oenofora se zúčastní na 550 vín z 8 vinařských zemí. Kromě moravských a českých vín tak budou komise hodnotit vína ze Slovenska, Německa, Itálie, Izraele, Moldávie, Portugalska a Slovinska.

"Ačkoliv je soutěž otevřena všem kvalitním vínům, největší pozornost se bude tradičně soustředit na odrůdy Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon, které budou v samostatné kategorii oceněny zvláštní cenou,“ přiblížil hlavní zaměření soutěžení Ing. Martin Půček, výkonný ředitel pořadatelského Svazu vinařů.

V porotě zasednou přední degustátoři z 13 zemí světa včetně zástupců OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži) a UIOE (Mezinárodní unie enologů). 

Nedílnou součástí Oenofora je také odborná konference s mezinárodním zastoupením, jejímž tématem budou Cesty k velkým vínům - "Víno a tanin". Kromě výkladu nebude na konferenci chybět ani praktická část, kdy dvě z přednášek budou opřeny o tematickou degustaci. Letos na konferenci vystoupí dvě mimořádné osobnosti francouzského vinařství Dr. Nicolas Vivas (enolog, vědecký pracovník Université de Bordeaux) a Paul Guyard (enolog, "traveling winemaker"). Účastníci se mohou těšit také na příspěvek od Unie enologů ČR na téma "Suchá vína v souvislostech".

O soutěžiOenoforum přináší jedinečnou příležitost porovnání širokého spektra světových vín s moravskou a českou produkcí. Soutěž splňuje nejpřísnější požadavky na úroveň hodnocení a profesionální organizaci, a proto i letos proběhne pod patronátem OIV. Organizátorem a pořadatelem soutěže je Svaz vinařů ČR. Soutěž podporuje Vinařský fond České republiky, Národní vinařské centrum, o.p.s., Jihomoravský kraj a další organizace. 

11. 04. 2019

Konference Oenoforum 2019 – pokračování cyklu „Cesty k velkých vínům“ má téma letošního ročníku „Víno a tanin“

Konference Oenoforum začíná ve středu 19. června v Multifunkčním centru zámku Lednice. Zazní zde přednášky postavené na praktických příkladech a degustace diskutovaných vín. Ročníkové téma „Víno a tanin“ povedou enologové z vyhlášených vinařských regionů a součástí bude i praktická část, kdy je každá přednáška opřena o degustaci tematických, řečníkem vybraných vzorků.

Již nyní jsou známa dvě jména přednášejících. Prvním z nich je Dr. Nicolas Vivas z Francie, uznávaný enolog a vědecký pracovník na Université de Bordeaux, který se specializuje na vědu a techniky zrání vína v dubových sudech. Na jeho přednášku pak naváže Paul Guyard, francouzský enolog a "traveling winemaker".

Kapacita konference je omezena na 100 účastníků a přihlášení je možné na stránkách www.oenoforum.cz

Registrace (včetně úhrady vstupného) je možná do 1. 6. 2019.

Třináctý ročník prestižní soutěže Oenoforum – Czech International Wine Competition se uskuteční následně 20. - 21. června na zámku v Lednici. Jedná se u nás o jedinou světovou soutěž vín pod patronátem OIV (Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži.



Partneři Oenofora

Pořadatel

       

Generální partner

www.vinarskyraj.cz

Pod patronátem


Za podpory

       


Hlavní partneři


              

 

Partneři

                   

                

 

 

Mediální partneři

      


Kontakt

Provozovatel

Svaz vinařů České republiky
Žižkovská 1230, P.O.Box 34
691 02 Velké Bílovice
svcr@svcr.cz

Konference

Lenka Křivánková
info a registrace
+420 602 582 589
marketing@svcr.cz

Soutež

Ing. Martin Půček
ředitel soutěže
+420 606 743 231
martin.pucek@svcr.cz

Martin Chlad
marketingový a obchodní manažer soutěže
+420 774 778 817
martin.chlad@svcr.cz

en